這間店是經過我們家動詞先生的朋友介紹，
難得特地前來品嚐的一間中式湘菜料理，
為什麼說這裡能吃到宴會級的美味呢？
因為它可是辦宴席起家的『彭園』集團旗下的一個品牌唷！
這裡的菜色其實就是迷你平價版的彭園料理，
以後想吃道地湘菜不用等喝喜酒，想吃就隨時能去了XD！
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當時聽到是彭園出來開的湘菜小館，
自己腦袋裡就會出現濃濃中國風的傳統裝潢，
結果第一眼看到這店面的時候非常出乎意料，
完全是非常年輕、明亮、帶點時尚的裝潢，
店裡也會不時蹦出帶有玩心的可愛擺飾唷~XD
非常開放式的玻璃大門，
從門外就能將店內一覽無遺~
門口的左邊還有可愛的小長凳，
我想應該是候位區吧！
開始出現了！
跟想像中很不同的可愛擺飾XD
一進門就會看到一個很大的吧檯，
是還好沒有看到很多瓶瓶罐罐的各式調酒，
不然真的有一種走進了BAR的感覺XD
代表『湘8老』LOGO的8，
被大大的放在牆上發亮，
前面還有兩隻小兔兔守護，
不知道是有什麼特別意義嗎XD？
店內的用餐環境很明亮整潔，
除了方桌以外也有適合多人團圓的圓桌。
PS. 這幾張照片可是吃到快打烊人都離場才拍的，
人家生意可好了，不要誤會蛤~XD
還有兩間半開放的圓桌包廂，
真的是很適合多人聚餐~
還有這很讓我想要拍拍手的地方，
店裡竟然還有提供免費WIFI耶~！
應該真的很少中菜餐廳有提供的吧XD
而且就這麼大剌剌的把密碼給放在牆上，
完全不怕你用，實在是很貼心這樣~
好了好了~
慣例的介紹完環境後，
要來看看菜色摟！
非常簡潔又大方的菜單，
每一道菜都有附上清楚的圖片，
除了能讓客人馬上了解菜色之外，
也節省了服務人員一道道解說的時間，
真的是很棒棒~！
(查看完整菜單翻拍，請點點點點我！)
第一次來不知道怎麼下手的，
還有必點的8大特色料理排行給你參考唷~
是說湘8老的『8』該不會就是代表這八道菜的意思！？
PS. 大部分的菜色都有加辣，但點菜時服務員也會先詢問能接受的辣度，
所以如果不敢吃太辣，或是想要辣一點都能特別客製喔！
餐具部分就是簡單的中式餐具組~
上桌沒多久，
就會有服務人員用托盤端來一整盤的開胃小菜讓你挑，
小菜每盤是50元，當然不需要的話也可以不拿唷~
微辣的調味，
有干絲、木耳絲還有豆芽菜，
口感很不錯，開胃！
這很明顯吧~
就是涼拌豬耳朵！
脆脆的軟骨&醃燻的味道，
恩，又是一道我娘的最愛~
『左宗棠雞』NT.180
速度非常快的上了第一道主菜，
是選用鮮嫩的雞腿肉塊，
先過油略炸酥後再加醬料拌炒的，
有點中式糖醋的味道，
雞皮吃起來酥酥的又香辣，
第一盤菜就這麼下飯是怎麼得了>"<！
『茄香肥腸煲』NT.240
這一道AC自己好喜歡！
鍋子底部一邊加熱端上桌，
那亮紫色的茄子跟看起來就很ㄉㄨㄞ的肥腸，
在鍋中滾燙的噗嚕噗嚕跳，
看起來也太可口了吧！！
先過油的茄子能保持鮮艷的紫色，
再搭配上完全刮除油脂又非常軟嫩入味的肥腸，
調味上硬要說大概就是有點三杯的味道，
總之就是夠味又好好吃唷！>////<
『白飯』NT.15
這邊白飯是要另外單點的唷~
能不能續我就不知道了，
因為AC光吃菜就飽了呀！
所以這一碗尖尖的白飯都是動詞先生一個人嗑光的=..=
(還真的連一口都沒有留給我...是有沒有那麼餓(￣^￣)ゞ)
『富貴雙方』NT.80/每片
想起以前我媽過年好愛買這給我吃，
裡頭甜甜又醃燻入味的蜜汁火腿，
還有酥脆增加口感的豆皮，
一起包進剛蒸好熱騰騰又帶有麵粉香的麵皮裡，
一口咬下讓我彷彿又回到了過年..(遠目
『湘8老臭豆腐』NT.160
臭得很清香的一道臭豆腐~
沒有外面賣的那種一聞就很嗆鼻的味道，
這臭豆腐的特殊氣味是走很溫和的路線，
上頭鋪的剁椒醬料微辣但不會太鹹，
所以就算不配飯直接吃也是很好入口唷！
『上湯魚生』NT.240
很有特色的一道湯品！
一上桌就如同你現在所看到的，
根本是一大碗的生魚片丼飯阿XD
好新鮮漂亮的顏色，
讓很愛日式料理的我看得心癢癢~
是說...湯在哪呢...？
別急，讓我們繼續看下去！
來了來了！
服務人員端了一鍋燒滾滾的雞高湯來了！
就這麼當著我們的面慢慢的倒進生魚片丼飯鍋裡，
看著鯛魚片慢慢的變熟，讓人更迫不急待想要嚐嚐湯頭啊！
魚片底下鋪了新鮮萵苣還有油條，
在熱湯下去的那一刻才一起慢慢變熟，
所以青菜吃起來還是很爽脆唷！
湯的味道很清爽，主要是雞高湯的香，
然後帶一點點魚片的鮮，
在經過重口味的菜色洗禮後，
來碗清清的湯也能讓胃稍稍休息一下~
『湘式銀絲卷』NT.24/三顆
吼~~！！
這怎麼那麼好吃啦！
本來吃到這胃都快炸了，
以為甜點的胃也被擠歪了，
沒想到吃太慢都放到涼的銀絲卷，
一咬下去外皮還是那樣層層酥脆呀！
其實不用沾煉乳就已經很香了，
但是把外皮一層層剝下沾著煉乳吃，
又是來到另一個世界呀~♪( ´▽ `)
最後吃完要離場之前，
當然也要看看代表環境清潔最重要的洗手間！
就這麼看著，
你們覺得有像一間賣傳統中菜餐廳的廁所嗎XD
多麼乾淨、舒適又年輕的空間~
這是長鬍子的熱氣球，
代表是男生廁所唷XD
哈~
女生廁所牆上還有這飛天小豬，
內ㄟ假古錐~
AC's貪食心得：
囉嗦又很愛問的AC在用餐當中，
有找親切的店長大姊稍微聊了一下，
大姊說到這是彭園以拿手的經典中菜料理，
第一間走進社區型態經營的品牌；
放眼看過去，用餐的客人真的都是家庭客居多，
輕便的穿著也能看得出是附近的住戶，
看客人們跟店裡服務人員互動，
也能看得出幾乎都是常客了（我根本柯南+推眼鏡），
店長說他們希望能讓客人有"家"的感覺，
從AC觀察用餐的客人看起來，
你們很成功的做到了唷！
而且從裝潢上，
也能感覺到彭園想要將傳統菜餚，
帶入年輕族群的用心，
我們家動詞先生說，
很高興不用等喝喜酒才吃到這些好料，
下次一定還要再來der！
『湘8老』店面資訊：
電話：02-2709-7979
地址：台北市安和路二段74巷8號
營業時間：午餐11:00~14:00，晚餐17:00~21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/xiang8lao?fref=ts
備註：1.用餐無限時
2.WIFI無限上網提供
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