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唉呀~
最近AC一如往常的瘋狂大吃,
吃到連好好靜下心來寫食記的時間都妹有了!
然後體重頓時直線上升了3公斤...
我突然很希望我能不要再吃了...
應該先乖乖把累積了好久的美食記錄,
快點跟大家分享才是呀!!!QAQ

最近想先從AC經常光顧,
覺得不可不推的美食開始寫起!

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這次要跟大家介紹的這間,
是從金華街本店開始做起,
大紅大紫之後又開了兩間分店的香辣麵食館~
這天拍照的是在東區的微風店,
三間分店其實我都嚐過啦~
但是要先說的是...
在板橋大遠百美食街的板橋店,
真的很不推...(默
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下班晚餐時間,
小小的店面你看看!!
裡面坐滿滿門口還一堆人在等呀!
所以我當然也是在門口等了一下子,
不過翻桌速度還算頗快!
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一進門口的左手邊就是小菜區,
等位置無聊的時候可以好好來相一下小菜,
看看等等要拿點那一盤坐你的檯XDDIMG_3098-1IMG_3099-1

 

在門口右手邊的部分,
就是很豐富的醬料區啦~
琳瑯滿目的各種配料及調味醬,
隨便你高興怎麼配~
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這一甕是朋友必吃的醃蘿蔔,
很辣很夠味唷!
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這兩罐是要特別介紹的辣油~
都是韓記自製的辣油,
沾起肉來一起吃,
肉片又變成另外一道小菜的感覺唷!>////<IMG_3107-1

 

還有一鍋免費的甜湯唷!
每次去都是看到綠豆湯,
不確定是不是還有其它種口味@@?IMG_3106-1

 

好哩~
終於等到位置上桌啦!
這第一張點菜單是除了主角的老虎麵外,
配角的其它麵類及小菜~
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下面這就是咱門招牌的老虎麵專用的點菜單!
每碗不二價就是180~
還有客制化的選擇迎合很多龜毛的客人~

主食1)
我個人最推薦的是拉麵
因為我喜歡比較粗又有口感的麵條,
跟肉片一起大口咬下更有滿足感呀!!

辣度2)
我本身是比較喜歡吃辣的人,
如果對辣度接受度很低的朋友,
就是選擇最輕度的微辣
小辣我覺得就是稍微敢吃辣,
但不敢吃太辣的人適合,
而我自己通常都是選擇中辣
敢吃辣,但是又不想讓自己飆汗,
當然愛吃重辣又喜好飆汗的朋友,
就是選擇大辣啦!

肉片3)
我一直都是選擇牛肉片~
只有牛香味,沒有牛臭味唷!

需求4)
很愛挑食又龜毛的人就需要來勾這裡!
AC我是什麼都吃從來不挑食,
所以不需要打勾勾!
也就是說老虎麵一碗麵裡,
除了基本的麵、湯、肉片之外,
還會有鴨血、豆芽、豆皮跟蒜苗
如果配料有不敢吃的,
與其不吃丟著浪費,
還是直接告訴服務人員不要放!

填寫完菜單之後就交給服務人員等上菜囉!
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將將將將~~!!
看這一碗滿滿的肉片,
還有大把的蒜苗!!
從我第一次第一眼看到這碗麵時,
就全部都中了!中了!

再看看那濃郁的湯頭色澤,
中辣的顏色就是長這樣!
紅通通,吃太大口會咳嗽的唷XDIMG_3116-1

 

拉麵就是這個粗細,
非常的香Q有嚼勁!
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還有這是內行人才知道,
菜單上沒有的公仔麵!!
如果想吃細麵的朋友也可以試試唷!1514255_748916715121562_2100785171_n-1

 

除了一定要吃的老虎麵之外,
另一個非常推薦的就是蔥油餅!!
一份40元,1大片切成4小片~
金黃的外皮咬起來香酥,
但是裡頭的麵皮層次分明,
濕潤又帶有麵粉及香蔥的香氣,
建議可以再沾上配料區的老虎雙椒油,
更是讓人食慾大增!
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阿~還有還有!
大推一邊吃辣辣的老虎麵時,
一邊咕嚕咕嚕大大口的配上可樂,
那爽度我想應該又能再提升百分之50有唷XDD!
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AC's貪食心得:
從第一次在金華街本店吃過之後,
就迷上了大口的肉片還有湯頭的香辣滋味,
後來因為交通方便都去離家近的東區微風店光顧~

大力推薦在突然一個人很想吃麻辣鍋,
或是多人想吃卻又不想吃那麼多的時候,
來一碗滿滿鴨血、肉片、豆芽、豆皮跟蒜苗的老虎麵,
ㄟ,真的不蓋你,滿足到一個不行耶!

『韓記 老虎麵食館』店面資訊:
【微風店】
電話:02-2711-1595
地址:台北市市民大道四段56號(大安路口)
營業時間:11:30~21:00
【金華店】
電話:02-2391-3483
地址:台北市金華街203號
營業時間:11:30~21:00

 

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