四川料理、眷村料理....等我有吃過，
陝西料理！？這還真的是第一次耶！
小女子才疏學淺，還請各位客官們別見怪呀~
這次來到的是位於忠孝新生站附近仁愛路上，
同事推薦的『勺勺客』~
我們這次的坐位是在樓下，
牆上那滿滿的塗鴉讓沒有太多裝飾的牆面，
別有一番....說不出來的味道~
(天阿我對形容的詞彙庫真的很稀少呀...導致我常常有說不出來的感覺Orz)
跟四周環境非常融合一體的斑駁老舊桌面~
雖然左邊怎麼看都像右邊的茶杯，但是不要懷疑，它真的是碗！
隨桌都會贈送的小菜~
呼，檔案很大的菜單圖片庫要開始了，請各位自行取用！
『泡膜』
這東西很有意思，
是湯品裡面附的麵點，
在上湯之前，
店家會先這樣把餅用大碗裝給你，
然後接下來就是我們自己要動手，
把這餅剝得一小塊一小塊，
剝好之後再給服務人員，
他會在裡頭加上我們所選的湯頭再次上桌。
有經驗的Emma說，
這泡膜要撥得越細越好，
更容易在湯裡泡開，
不用擔心剝太小會泡爛，
這餅真的超乾的呀~！
而且在湯裡久泡不但不爛還很Q呢！
吃起來有點類似麵疙瘩的口感！
『燒羊肉鮮湯』NT.180
這就是泡膜加上了湯的模樣
我們這次選擇的是羊肉的湯頭，
熬煮過的濃郁高湯有很鮮的羊味兒，
味重但不騷，同事們直說好好喝！
『酸嗆土豆絲』NT.140
我本來以為是涼菜，
沒想到是熱菜呢@@"
但是口感上還是滿爽脆的，
不過味道的部分我個人沒有很喜歡：P
『虎皮會』NT.160
這是今天我最最最喜歡的一道！100分！
嫩豆腐炸到金黃，再加香料燴炒，
每塊豆腐都均勻的裹上燴汁，皮也都吸上了味道，
每一口都好滑嫩、好入味！
『風酥雞』NT.300
雞肉片中間捲上菜葉，
整條酥炸後再切片配上椒鹽，
挺下酒的一道菜~XD
『孜然羊柳』NT.320
這羊肉片出乎意料的滑嫩！
搭配上我最愛的孜然，
真的超好吃的！
(不過有同事說，孜然這種香料聞起來像腋下的味道，怎麼那麼恐怖...哈)
『炙子骨排』NT.360
聽說以前來想吃這道都要事先預訂呢！
還好現在很幸運的直接現場點也吃得到啦~！
整塊的帶骨豬肋排滷到軟爛後再炸，
外酥內嫩又多汁，入口即化！
整隻連骨頭一起抓起來啃，允指回味！
看這肉質有多軟爛！
拿刀子根本連切都不用切，
輕輕壓下去就自己蹦開了！
『蔥椒魚片』NT.240
滑嫩的魚片過炸後再與辛香料拌炒，
不過味道的部分，吃完竟然沒什麼印象呢...@@"
『溜炒大肉片』NT.280
這一道...恩...該怎麼說呢，
肉片依然非常滑嫩，
但那肉片有一股很...特別的酒味，
後來一問店員才知道是紹興酒的味道，
不過一般外面的紹興醉雞怎麼就不是那種味道..囧
這口味感覺是老人家會喜歡的，我們大家吃不慣，
我想是因為我們都還太年輕吧....(遠目
『蒙古炸奶豆腐』NT.60/一份二只
這是讓大家最為之瘋狂的一道甜點！
ㄟ！真的很好吃ㄟ！要不是那天我真的吃太飽，
不然我應該可以連嗑3片！
表層上白色的是糖粉，
麵皮裡包上味道吃起來鹹甜，
像起司的羊奶塊一起下鍋油炸，
第一口咬下那皮的時候，
腦中浮現出的是雙胞胎的味道，
不過口感上當然是酥脆很多，
配上那咬起來QQ的羊奶塊，
真的好好吃唷>////<！
好有特色的一道甜點！
『核桃酪』NT.200
當時上桌看到那麼小一壺要200，
倒出來又是這種顏色然後有點稠稠的，
同事就開玩笑說，要是一喝發現根本是米漿就要打人了！哈！
好加在一點都不是米漿的味道XDDD
喝起來有核桃還有桂圓的味道，
濃濃稠稠的，味道還挺精緻的！
(ㄟ！那個誰！技術很不好唷！倒得整桌XDDD)
『奶香小饅』NT.24/一份二只
這，就是銀絲捲的FU！
上面還有煉乳，所以根本就是吧XD？
AC's貪食心得：
這是我第一次來造訪~
我想是因為口味上比較特別吧，
所以有的東西就是真的吃不太習慣，
(個人偏好西餐、日式還有酒！)
不過大致上也都算是好吃的~
但是之前就拜訪過的同事們說，
這次來吃的感覺，好像比之前退步不少，
下次要帶我轉戰秦味館再好好體驗一下！
不過我還是要再強調，好不好吃這可是見仁見智~
每個人口味都不同，如果看了圖片會讓你很想試試，
那我覺得也還是可以找機會去走走唷！
『勺勺客』店面資訊：
電話：02-2351-7148
地址：台北市中正區仁愛路二段41巷15號
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